中級
Handling Table Reservations
電話や対面での予約受付、人数確認、時間帯の調整を行うための表現を学びます。
料理の材料、味の特徴、おすすめポイントを外国人客に分かりやすく伝える表現を練習します。
中級
Dietary Restrictions and Allergies
ベジタリアン対応、グルテンフリー、特定の食物アレルギーに関する問い合わせへの正確な回答方法を身につけます。
注文内容の復唱、追加オーダーの受け付け、注文完了時のアナウンスを行います。
基礎
Customizing Drink Orders
氷の量、温度、甘さ、トッピングなど、飲料の細かい指定に対応する表現を学びます。
基礎
Takeaway Pickup Process
持ち帰り注文の受け取り、時間の告知、梱包状態の確認を行う際の会話です。
中級
Delivery Packaging Instructions
デリバリー時の容器の選択、汁漏れ防止対策、配達員への手渡しのマナーを扱います。
中級
Group Catering Consultation
会社の飲み会やパーティー向けのコース料理の提案、予算調整、幹事との折衝を行います。
基礎
Billing and Payment Questions
領収書の発行、カード決済可否、サービス料の有無、割り勘などの会計関連の疑問に答えます。
料理の遅延、誤配、不備があった際の謝罪、迅速な解決策の提示、フォローアップを行います。